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是榨完油剩下的固体残渣，闻起来有一股炒芝麻的焦香味。他蹲下来抓起一把菜籽渣，在手里碾了碾，油脂还没完全榨乾净，粘在手指上滑腻腻的。“钱师傅，你知道菜籽渣除了餵猪还能干啥不？”钱大脑袋愣了一下：“还能干啥？”“能当鱼饲料。”陈崢站起来，拍了拍手上的碎渣，“菜籽渣里的粗蛋白含量在百分之三十以上，比豆饼还高。你把它粉碎了，按比例拌上麦麩和米糠，就是上等的精料。草鱼和青鱼吃了躥得飞快。”钱大脑袋的眼睛瞪大了：“真的？”“废水的问题也不是没有办法。”陈崢走到那个装废水的铁皮桶旁边，“你在院子里挖一个沉淀池，废水流进去以后静置一两天，油脂浮到水面上，舀出来可以做肥皂，剩下的水再排进水渠就不污染了。油脂做肥皂的技术在县农科所有资料，方法不难，就是费点工夫。”钱大脑袋的眼珠子滴溜溜...