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刚听到用了三种油，桌上正吃火锅的几人，就给陈舟投来了好奇的眼神。 王猛一般是单位发什么，家里就用什么。“这么讲究吗，陈师傅。” 确实稍微讲究了一下.陈舟微笑，“你听我说啊。” “首先，用到了鸡油，这个不太常见。就是鸡肚子下边的肥油。起到增鲜亮色的作用。” “增鲜.”小师妹若有所思，“那跟鸡汤里的鲜味差不多喽？” “没错，”陈舟继续说道： “然后，就是猪油。这咱都不陌生了，可能以前老家用这种猪油的时候比较多。就搪瓷的小铁盆里盛着的，一般都还得配个盖子。” 提到猪油，其实几个大人年龄差距没那么大，家里的长辈都用过。 印象中，用猪油炒菜做饭，还特别香。 那个...